40 дней поста.День третий.Обед

Posted on | 9 марта, 2011 | No Comments

На обед быстро сделала себе грибы в соевом соусе.

Тут стоит кое что сказать. Тофу у меня было упаковано по 200 гр. И раз уж я его открыла, вот доедаю пачку потихоньку. Но осталось его совсем чуть-чуть. Так что не волнуйтесь) Скоро вернусь к чему-то более нормальному. Рататуй,например.

-200 гр грибов

-1/4 небольшой луковицы

-30 гр тофу

-100 мл соевых сливок

-1 ч.л. хмели сунели(опц.) (можно взять немного чеснока или острого перца или ничего вообще не брать)

-немного масла для обжарки

Лук порезала перьями, тофу-тонкими пластинами, грибы пластинами. Обжарила в небольшом количестве оливкового масла.  Сливки смешала со специями и солью, залила овощи, дала протушиться несколько минут.Готовое блюдо посыпала петрушкой.

Приятного аппетита, увидимся вечером.

Так как возник вопрос,то могу предложить,если вам кажутся порции расписанные мной маленькими, добавлять гарнир или увличивать порцию.Но в принципе, мне лично этого хватает. Нужно просто научится наслаждаться вкусом и оформлять блюдо-тогда оно доставлет больше удовольствия и вы насыщаетесь меньшим количеством.

Ваша,О.

Comments