40 дней поста.День шестой.Обед

Posted on | 12 марта, 2011 | No Comments

обед сегодня провели в городе,так что расскажу о чем-нибудь из старенького пока что) напрмер, про пирожки с тыквой и бананами.

Напоминаю,что сладкое я недослащиваю и если вам не нравится,можете добавить сахара.

Для 500 гр муки:

-150мл воды

-3-4 ст.л. растительного масла

-1 пакетик сухих дрожжей(из расчета на пол кило муки)

-1 ст.л. сахара

-1/2 к.л. соли-

250гр тыквы-

70 гр банана(1/2 крупного)

-3 ложки тростникового сахара

Готовим:Смешать муку,теплую воду, дрожжи,масло,сахар и соль до консистенции нежного тянучего теста.Оставить подходить в тепле.Тыкву натереть на крупную терку, банан мелко порезать, добавить в смесь тыквы и банана тростниковый сахар и перемешать.так же оставить чтобы чуточку пустило сок.Тесто раскатать, вырезать круги(я люблю круги см 7-8 в диаметре МАКСИМУМ,тогда пирожки получаются крохотными,на 1-2 укуса,на фотографии,к примеру,пирожки длиной 5см),выложить в центр круг начинку,защимить и певернув швом книзу формы чуточку придавить.Готовым изделиям дать постоять 5-10 минут. Выпекать при 180 градусах до золотинки.

Comments