Брюссельская капуста с яблоками и кешью

Posted on | 12 февраля, 2018 | No Comments

Получила первую коробку от https://www.imperfectproduce.com

В связи с известным фактом, что я блондинка, я забыла оформить заказ. И поэтому в коробке пришло то, что выбрали непосредственно ребята на ферме.

Среди прочего в ней были малыши-капусточки 3-3,5 см в диаметре и красно-жёлтые яблоки. Почему бы и нет, решила я. Капусту припустила в воде с лимонным соком для сохранения цвета, когда капуста была почти готова, я засыпала порезанные кубиками яблоки, примерно треть стакана порезанных орехов, ложку мёда и соль. Ничего хитрого в общем. С рисом в паре получился хороший гарнир к рыбе.

Comments